Igelkottstaggsvamp, även känd som Lions Mane, bär det latinska namnet Hericium erinaceus. Denna svamp har använts av människor under mycket lång tid och återfinns inom många olika kulturer. Svampen har fått ett återuppvaknande i västvärlden i takt med att allt mer forskning finns tillgänglig.
Igelkottstaggsvamp finns i Sverige men är mycket sällsynt. Den växer på döda träd och har ett unikt utseende som påminner om ett lejons man eller taggarna på igelkottar. I Asien är den betydligt mer vanlig och det går dessutom att odla svampen.
____________________________
Serveringar per förpackning: 30-60 stycken
Rekommenderad dosering: Som ett kosttillskott, inta 1-2 kapslar dagligen i samband med måltid.