Äppelpaj

DETTA BEHÖVER DU:
- 2st medelstora äpplen
- 45g SOLID Whey Vanilla
- Kanel, kardemumma & sötströ
- 2dl havregryn
- 2msk smält kokosolja
- 2msk sötströ
- 2msk mandelmjöl (eller annat valfritt mjöl)
- 3 äggvitor
- 2msk Walden Farms Syrup Maple Syrup
- Kanel & kardemumma
- Vaniljsås; 60g SOLID CASEIN Vanilla + mjölk

SÅHÄR GÖR DU:
Sätt ugnen på 180 grader.

Skär äpplena i lagom stora bitar och placera i en form. Häll över proteinpulver samt kryddor och blanda väl.

Blanda ihop alla resterande ingredienser till en jämn ”deg” och krydda med kanel och kardemumma. Tillsätt mer havregryn/mandelmjöl för torrare konsistens och mer äggvita för fuktigare konsistens!

Fördela degen jämt över äpplena i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca. 20 min!

Gör under tiden vaniljsåsen genom att blanda vaniljkasien med mjölk till du får önskad konsistens.

Ta ut pajen och servera med vaniljsåsen!