Tillbaka
Bonusar
XProteinrika morotscupcakes
Recept (20 st) 3 dl havregryn (mixas till havremjöl) 70 g Whey Cinnamon Bun från Solid Nutrition 1 tsk bakpulver 0,5 dl sötströ 0,5 tsk salt 1 rågat krm kardemumma 100 g morot 0,25 dl vatten 1,5 dl äggvita 1,2 dl vatten 0,5 dl riven morot Instruktioner: Blanda samtliga torra ingredienser i en bunke. Mixa 100 g morot med 0,25 dl vatten till en puré. Blanda sedan ihop med äggvitan, 1,2 dl vatten och rivna morötter. Blanda ihop samtliga ingredienser och häll sedan i muffinsformar. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 12 min. Frosting: 125 g cream cheese 4-5% fett 0,5 dl Casein Vanilla från Solid Nutrition 50 g lättkvarg Rör ihop samtliga ingredienser till frostingen och bred sedan ovanpå muffinsarna. Toppa gärna med lite rivna morötter för en extra fin cupcake! Näringsvärde per cupcake: 87 kcal 9,7 g protein 7,4 g kolhydrater 1,6 g fett |