Vassleprotein / Whey protein

Vassleprotein / Whey Protein

Vassleprotein, även känt under den engelska benämningen Whey, är ett av de absolut mest populära såväl proteinpulvret som kosttillskottet. Det har en hög proteinhalt, högt biologiskt värde och relativt lågt pris. Det lämpar sig perfekt efter avslutat träningspass, men går precis lika bra att ha i gröten, pannkakssmeten eller smoothien. Dessutom finns det att tillgå i in princip alla smaker du kan tänka dig! Välj koncentrat, isolat eller hydrolysat, beroende på dina såväl mål som preferenser. Köp ditt vassleprotein hos oss på Tillskottsbolaget!

Läs mer

Vad är vassleprotein?

Vassleprotein är ett av de absolut vanligaste såväl kosttillskotten som formerna av proteinpulver! Så, först och främst är vassleprotein (även känt under det engelska namnet Whey protein) ett proteinpulver. Det är ett snabbt sådant, det vill säga ett tillskott som snabbt tas upp i kroppen & därav till exempel lämpar sig bra efter träning. Att det tas upp snabbt innebär mer specifikt att det lämnar magsäcken snabbt efter intag, för att sedan tas upp snabbt i blodet och direkt aktivera muskelproteinsyntesen! Så att det passar bra efter fysiskt aktivitet säger sig själv…

Vassleprotein består av vassle, en naturlig biprodukt vid ostproduktion, och framställs alltså ur mjölk. Vasslen som kvarstår filtreras sedan, upprepade gånger, tills det nästintill bara finns protein kvar. Det är här som pulvrets proteinhalt bestäms! Desto fler gånger vasslen filtreras, desto högre proteinhalt och lägre laktoshalt får slutprodukten. Det vill säga att isolat & hydrolysat, som båda är proteinpulver med oerhört hög proteinhalt, har filtrerats upprepade gånger och betydligt fler än tex ett koncentrat.

Tittar vi närmare på mjölkens protein utgör cirka 20% vassle och 80% kasein.

Vad gör vassleprotein?

För att din kropp skall fungera som den ska, för att du ska må bra och för att du skall nå dina träningsmål är det viktigt att du får i dig tillräckligt med protein. Detta får du genom att äta en varierad, balanserad och proteinrik kost. Om du gör detta men trots det upplever att det är svårt att komma upp i din dagliga rekommenderade mängd kan ett vassleprotein vara att rekommendera. Det är ett kosttillskott som tas upp snabbt av din kropp och bland annat har en positiv påverkan på din muskeltillväxt, återhämtning och proteinsyntes.

Tack vare att kosttillskottet är rikt på essentiella och grenade aminosyror (BCAA), har ett högt biologiskt värde och innehåller mycket protein kan det boosta såväl din muskeltillväxt som återhämtning. Utöver det kan det även öka din mättnadskänsla, något som många gånger är uppskattat under diet och önskad viktminskning.

Vilka sorters vassleprotein finns?

Vassleprotein ett oerhört populärt kosttillskott som finns i en uppsjö av olika varianter av proteinpulver! Vi hittar de dels i det ”vanliga proteinpulvret”, det vill säga ett koncentrat, men även i till exempel gainers och diverse tillskott speciellt framtagna för en optimerad återhämtning. Men vad menas egentligen med koncentrat? Vad är ett isolat? Hydrolysat?

Vassleproteinkoncentrat är det mest förekommande och också mest prisvärda varianten. Till skillnad från de två tidigare nämnda genomgår det inte lika många processer under tillverkningen och filtreras till exempel inte lika många gånger. Detta resulterar i en något lägre proteinhalt, men även något lägre pris! Proteinhalten ligger här ofta någonstans mellan 35- och 80%, där det sistnämnda idag är det absolut vanligaste.

Vassleproteinisolat kan man enkelt förklarat säga är en ”renad” form, där man under tillverkningsprocessen filtrerar vasslen i fler steg och därigenom utvinner ett pulver med ännu högre proteinhalt. Parallellt är detta i det närmaste fritt från kolhydrater och även laktoshalten är lägre. Proteinet i fråga är mycket lättupptagligt och lämpar sig väl för muskelreparation efter tung träning. Priset är något högre, men oftast fortfarande relativt lågt.

Hydrolyserat vassleprotein anses vara det bästa för kroppsbyggare, detta då det innehåller en försvinnande del kolhydrater och fett. I synnerhet under diet är detta önskvärt då vi önskar hålla koll på vad vi faktiskt får i oss. Med sin låga laktoshalt är det skonsamt för magen och i likhet med andra vasslesorter är hydrolysat mycket lättupptagligt. Kom bara ihåg att inte blanda detta med mjölk eller ett koncentrat då detta kan bromsa upptaget och därmed förta syftet med detta snabba protein.

Hur mycket vassleprotein per dag?

Hur mycket vassle man bör ta per dag är oerhört individuellt. Tekniskt sätt är det väldigt få som BEHÖVER inta det över huvud taget, detta då vi kan få i oss tillräckligt genom kosten. Äter du en balanserad, näringsrik och varierad kost och inte tränar supermycket så får du med största sannolikhet i dig tillräckligt. Men, vassleprotein är ett smidigt och bra sätt att öka det dagliga proteinintaget och komma tillrätta med eventuella brister på just detta. Det är ett såväl populärt som bra tillskott för dig som har svårt att få i dig nog via maten.

En person som styrketränar regelbundet med målet att öka i muskelmassa bör få i sig minst 2 gram protein per kilo kroppsvikt och dag. Detta är såklart fullt möjligt att lyckas med genom en bra, planerad & varierad kosthållning, men det är många gånger såväl svårt att hinna med som att ha råd med. Där kommer vasslet in i bilden! Genom att komplettera med 30g vassleprotein efter träningspasset varje dag kan du öka ditt dagliga proteinintag på ett enkelt, billigt och gott sätt!

Rekommendationerna vad gäller exakt mängd beror alltså dels på dig som person, ditt mål med träningen och din kosthållning, men även vilken produkt du väljer!

Är vassle och whey samma?

En vanlig misstolkning är att vassle och whey är två helt olika kosttillskott, något som inte stämmer. Whey är den engelska benämningen på vad vi i Sverige kallar för vassle. Går du in i en kosttillskottsbutik kommer du mötas av burkar och påsar på samma sektion, där den ena heter Whey och den andra vassle, även fast innehållet är detsamma. Vissa tillverkare väljer helt enkelt det svenska namnet medan vissa väljer den internationella bedömningen.

Vilket vassleprotein är bäst?

Beroende på vad ditt mål med din träning är samt vad ditt syfte med intaget av ett vassleprotein är, finns det olika produkter att välja på. Om du till exempel tränar med målet att gå ned i vikt och bygga muskler, ja då lämpar sig ett vassleproteinisolat bra. Detta då det har en hög proteinhalt och oerhört låg såväl fett- och kolhydratshalt som energiinnehåll. Om du däremot tränar med målet att gå upp i vikt och bygga muskler, ja då är ett koncentrat, alternativt en gainer med koncentrat, bättre för dig. En gainer innehåller stora delar vassleproteinkoncentrat, men även mycket kolhydrater. En kombination som ger dig såväl protein som en stor energimängd.

Får man finnar av vassleprotein?

Finnar och akne i ansiktet och på kroppen kan bero på flera olika saker, bland annat stress, hormoner och kost. Ser vi till kosten finns det vissa studier som visar på att ett stort intag av vassleprotein kan påverka uppkomsten av just finnar och akne. Det finns även flertalet studier som inte visar på detta, så med andra ord krävs det mer forskning för att säkerställa huruvida ett intag av whey har en påverkan på uppkomsten av finnar eller ej.

Hur äter man vassleprotein?

Möjligheterna med ett vassleprotein är nästintill oändliga! Oavsett om du vill få i dig proteinet snabbast möjligt, eller vill avancera och baka i ett par timmar så finns det alternativ för dig.

Det absolut vanligaste sättet att inta whey på är genom att blanda pulvret i en shaker tillsammans med vatten, alternativt mjölk. Detta är det absolut snabbaste och enklaste sättet att öka det dagliga proteinintaget på. Det går snabbt, är kostnadseffektivt och smakar dessutom gott!

Men, våga tänka utanför boxen! Du kan till exempel använda det när du gör pannkakor, gröt eller smoothie. Genom att tillsätta en skopa i pannkakssmeten, gröten eller smoothien ökar du inte bara proteinhalten i ditt mål avsevärt utan även smaken! Prova dig fram med såväl recept som smak på pulver.

När ska man ta whey?

Whey är ett snabbt protein och lämpar sig därför utmärkt när du vill att proteinet ska tas upp snabbast möjligt i din kropp! Ett praktexempel på ett sådant tillfälle är just direkt efter träning. Musklerna har då arbetat hårt och brutits ned under en längre tid och genom att fylla på kroppens energidepåer med protein kan du påverka muskelproteinsyntesen positivt, redan kort därefter!

Men det finns fler tillfällen! Det lämpar sig även utmärkt mellan måltider, som ett mellanmål! Du kan då blada det med vatten eller mjölk i en shake och dricka det precis som det är, men även använda det i till exempel pannkakor, smoothies eller liknande! Det är alltså ett väldigt användbart proteinpulver som du kan ta precis när som helst.

Vissa väljer att inta det på daglig basis, för att säkerställa att man kommer upp i det dagliga proteinbehovet. Medan vissa väljer att komplettera med det någon gång ibland när man vet med sig att man ätit dåligt eller fått i sig mindre protein än vanligt.

Dina bonusar